Nem csak a minőségi bor, de a művészet is ott zubog Tállya ereiben

Ha átlépjük a Tokaji borvidék szívében található kis falu, Tállya ikonikus épületének, az egykori Szirmay kúriának oroszlánfejes tölgyfakapuját, az lehet az érzésünk, hogy valamiféle egyetemes tudás birtokába jutunk. A területen sétálgatva, díjnyertes borokat kortyolva, kortárs művészettel körülvéve olybá tűnhet, hogy olyan helyre érkeztünk meg, ahol eggyé válhat velünk múlt, jelen és jövő. Tállya kiemelkedő történelmi és kulturális jelentőségéről, valamint fejlesztésekről és tervekről Márton Péterrel, a Tokaj Art Wine tulajdonosával beszélgettünk.

– Békéscsabaiként régóta ismerjük egymást, és te is, mint sokan vidékről, Budapesten futottál be karriert. Hogyan került a képbe Tokaj hegyalja, Tállya?

– A szintén békéscsabai Szűcs Feri barátom évfolyamtársam volt már az általános iskolában, ő hívott el egyszer Tállyára. Előtte azt se tudtam, hogy van ilyen nevű település.

– Mi fogott meg a helyben?

– A boron keresztül létrejövő kapcsolódások közel állnak hozzám. Ferinek volt ott szőlője, és nekem is nagyon megtetszett Tállya, a lenyűgöző táj.

A tokaji szőlődűlők látványa szerintem a világ bármelyik részén kiemelt figyelmet kapna, így nekem az volt a szívfájdalmam, hogy itt van ez az elképesztő látvány, és alig ismerik ezt a környéket. Ez 2013 körül volt, és akkor a környező településeken már elindultak a turisztikai fejlesztések. Itt, Tállyán még jóval olcsóbban lehetett szőlőföldet venni, mint például Mádon. Az ottani ár hatodáért – avat be Márton Péter.

– Az sem volt utolsó szempont, hogy Tállyának páratlan építészeti, vallási és kulturális története van. A szőlőbor készítésének helyei a mai napig az egybefüggő mádi és tállyai szőlőterületek. A két település szőlőterületei 40 százalék körül adják ki a teljes tokaj-hegyaljai szőlőterületeket. Márpedig Tokaj-hegyaljának 27 települése van. Gyakorlatilag a szőlő- és bortermelést adottságilag is ez a két település tükrözi a legjobban a többi közül.

Egyébként a 17. században élt Bél Mátyás, a szőlőkataszterek elkészítője szerint a kataszterben besorolt első osztályúnak tekintett szőlődűlők 70%-a Mádon és Tállyán található. Tehát ez is mutatja, hogy jelentősége borvidéki szempontból mindig nagy volt. Ráadásul Tállyán több első osztályú dűlő van, mint Mádon. És ott van a település igencsak gazdag vallási, kulturális háttere is. Tállyán például három zsinagóga volt, bár ezek közül sajnos egyik sem maradt fenn. Mádon megmaradt az egyik zsinagóga, amit aztán 2012 körül felújítottak, és amely nemcsak a zsidó vallásúaknak, hanem az egész környéknek tartást adott.

Tállyán az evangélikus templom maradt fent. Kossuth Lajost ebben a templomban keresztelték meg. Itt volt több nemesi család háza is, amelyeket mostanra felújítottak. A volt Oroszlános, ma már Barka Galéria Hotel például a Szirmay család kúriája volt.

De itt írta Weöres Sándor a Psychét, a legenda szerint Mikszáth Kálmán pedig a Különös házasság című regényét. Károli Gáspár Tállyán kezdte el fordítani a Bibliát, aztán elűzték innen, és Vizsolyban fejezte be. És még egy érdekesség: IV. Piusz pápa nem azt írta az emlékirataiban, hogy a pápáknak tokaji bor dukál, hanem azt, hogy a pápáknak tállyai bor dukál – avat be Péter.

Akikről most tettem említést, mind meg vannak jelenítve a Barka Hotel bejáratánál: tavaly a tállyai művésztelepen lévő egyik művészünk, a kolozsvári származású Betüker István egy szekkót festett, melyen a településhez köthető ismert embereket örökítette meg. Az alkotásban az is felettébb izgalmas, hogy a szekkó eredetijét mesterséges intelligenciával hozta létre.

Így már érthető talán, hogy anno, amikor odakerültem, az egész hely nagyon megérintett. Itt találtam rá az akkor épp eladóvá vált egykori Oroszlános Hotelre, amelynek a koncepcióját azóta már átalakítottuk, így ma Barka Galéria Hotel és Étteremként működik. A hely különlegessége, hogy egy milánói galériahotel mellett egyetlenként Magyarországon kortárs művészek képeivel díszített szobákban alhat a vendég.

– Élen jártatok abban is, hogy nagyon sok rendezvényt szerveztetek a hotelbe.

– Amikor átvettük a hotelt, rengeteg rendezvényt szerveztünk ide, pont azért, hogy ezt a tájat elkezdjük visszahelyezni a tokaj-hegyaljai „térképre”. Néhány évre rá a Művészetek Völgye csapata Szűcs Feri barátom hívására megkeresett bennünket, hogy szeretnének itt is egy, a kapolcsi eseményhez hasonlót létrehozni, segítsünk nekik ebben. Így jött létre a Kerekdomb Fesztivál, amelyet az első években még közösen szerveztünk.

Ötlet van bőven: most ősszel rendeztük meg először hatalmas sikerrel a Dűlő Wine and House Partyt. Majdnem hatszázan voltak első alkalommal. Mindezt kint, a dűlőben, ahol azért bőven akadtak kihívások – hogy legyen például áram és víz –, de a hely magáért beszél.

De nem állunk meg itt! Most a környék első pezsgőüzemét fejlesztjük, és egy nagyobb borászatot, illetve még egy kis sörüzemet is, aminek a tetején egy galéria lesz található. Mindemellett további szálláshelyeket is szeretnénk létrehozni: különlegességük az lesz, hogy általuk még elhivatottabban szeretnénk összekötni a bort és a művészetet. Ezért adunk helyet a művészeknek, akik évről évre egyre többen jönnek el az általunk szervezett tállyai művésztelepre is.

– Ezt takarja a Tokaj Art Wine ernyő-brand, amelyet egy éve hoztatok létre?

– Ennek legalább háromfajta dimenziója van. Az egyik, hogy legyen egy önálló, beazonosítható brandje a mi borral és turisztikával foglalkozó dolgainknak. Emellett a kortárs művészetek támogatása a missziónk.

A 90-es évektől majdnem 20 évig működött itt, Tállyán egy közép-európai művésztelep, fantasztikus művészekkel, amelyet elkezdtem leporolni és újra megszervezni. Tudjuk, hogy a borászok már felismerték, hogy a borkedvelők és a művészetkedvelők közötti elég nagy a közös metszet. Mi szeretnénk ehhez egy másfajta úton kapcsolódni.

Ez nálunk kezdetben 20–25 művész meghívását jelentette. Majd találkoztam Berger Annával, és az ő közreműködésével tavaly már 160 művész járhatott nálunk a művésztelepen.

Az itt készülő alkotásoknak egy része nálunk marad, amiket mi nem értékesítésre használunk fel, hanem egy gyűjteményt szeretnénk létrehozni, és megmutatni őket a közönségnek a különböző szálláshelyeinken, eseményeinken: például a Barka Galéria és Hotelben vagy a Bohém Borklubban.

Ez utóbbi idén lett kész. Ez egy kisebb, 9 szobás, medencés szálláshelyünk kifejezetten baráti összejövetelek, menedzsmentelvonulások helyszínének, páratlan panorámával, a borainkkal, és ily módon művészettel elegyítve. Itt egyébként az a koncepciónk, hogy aki bizonyos feltételek mellett bort vesz, ingyen szállást kap cserébe a Bohém Borklubban.

– A hotelben található képeket meg is lehet vásárolni?

– A Barka Galéria Hotelben található, a művészekről elnevezett szobákban – például a Soós Nóra szobában, vagy a dr. Máriásban – olyan alkotások vannak, amelyek nem a mi portfóliónk részét képezik, hanem a művészekét: azok éppúgy eladóak, mint egy galériában. De a mi gyűjteményünket ékesítő képek is ki vannak állítva, túlnyomó többségben az étteremben, a folyosókon, illetve a Bohém Borklubban.

Címkézünk például cégnek saját bort, vagy van lehetőség arra is, hogy választanak egy művészt, és az ő alkotását teszik rá a boroscímkére. Ha van rá igény, eltölthenek a művésszel egy napot, kicsit jobban megismerve őt és a művészetét ebben a csodálatos környezetben.

Itt olyan kortárs alkotók vannak jelen, akik a világon bárhol megállnák a helyüket, és mi büszkén hozzuk el őket Borsod megyébe, hogy Kelet-Magyarországnak ezen a részén is elérhetővé váljon a művészetük mindenki számára.

Emellett Budapesten is van egy Tokaj Art Wine Galériánk, amely tulajdonképpen egy ablak Tállyára. Itt, a budapesti helyszínen havonta új kiállítást szervezünk, és szívesen adunk teret társasági összejöveteleknek, céges rendezvényeknek, ahol a bor és a művészet valamilyen formában kapcsolódik.

Te is megkóstolhatod a Tokaj Art Wine dínyertes borait az október 15-i Női Váltó Fesztiválon! 

Fotók: Tokaj Art Wine