Különös elfoglaltságot talált magának Pálóczi Zsolt kiadványszerkesztő, grafikus, fényképész. Tradicionális, de lassan feledésbe merülő mesterségeket űző emberekről készít fantasztikus fotósorozatokat, amelyeket a Facebook-oldalán be is mutat. Alanyai között találunk tutyikészítőt, órásmestert, fazekast és még számos más kézműves mestert és mesternőt. A Női váltón pedig sorra be is mutatjuk a képeit, mert hisszük, hogy ránk fér egy kis kikapcsolódás.
Zsolt 2021 tavasza óta járja az országot és fotózza alanyait, akiket nemcsak a képein keresztül, hanem történetek segítségével is bemutat a nagyérdeműnek. Először ismerkedjünk meg Jeneses Józseffel, aki nemzetközi, illetve hazai szakmai és közönségdíjakkal elismert, debreceni késkészítő.
A késkészítő feladata azonban nem merül ki az egyszerű munkavégzésben. Hozzátartozik az is, hogy megfelelő alázattal segítse a másik ember mesterségét a lehető legjobb minőségű eszközök elkészítésével. Jeneses József ezt nagyon jól tudja, nem véletlenül adják nála egymásnak a kilincset a híres emberek is.
Alkotásai bejárták szinte az egész világot, megfordultak többek között Ausztráliában, Japánban, az Egyesült Államokban, Németországban, Angliában, Írországban és a skandináv országokban is.
József az első évben csak egyszerű lapos vasakat köszörült, majd az évek során fokozatosan eljutott a késacélok világáig. Most már számos éttermet, világhírű séfet és szakácsot is tudhat a partnerei között, mint amilyen a Szulló Szabina – Széll Tamás séfpáros is.
– Ez egy balesetveszélyes és nagy odafigyelést igénylő szakma. Történt egyszer, hogy bekapcsolva maradt a csiszoló, rajta a szalaggal. Kimentem egy másik helyiségbe telefonálni, de szinte azonnal hallottam, hogy valami gond van a műhelyben: a magas fordulatszámon forgó szalag elszakadt.
Óriási szerencse, hogy nem néhány perccel hamarabb, amikor egy vadászkéssel dolgoztam rajta… – emlékszik vissza József.
Még több fotóért látogass el Pálóczi Zsolt Mesterségek és foglalkozások Facebook-oldalára, és ha már ott vagy, érdemes őt be is követned.
Ha te is ismersz valakit, akit ajánlhatunk Zsoltnak, írj nekünk a noivalto@gmail.com címre, vagy vedd fel velünk a kapcsolatot ITT.
Hasonló tartalmakat ITT olvashatsz. Ha tetszett a cikkünk, oszd meg másokkal, és kövess bennünket a Facebook-, valamint Instagram-oldalunkon is.
