Fura érzés egy karrierváltó oldal szereplőjének lenni azzal a háttérrel, hogy 25 éve egy munkahelyen dolgozom. Ugyan az eltelt évek alatt számos területen kipróbálhattam magam, a 25 év, az mégis csak 25 év. Amiben váltó vagyok az inkább a hobbim. Évekig volt a mindennapjaim része a lakberendezés, ami számtalan otthonba engedett be, még ha csupán egy kockás papíron is. Ifjú feleségként a konyha, majd kisgyerekes anyuka ként a varrógép csatlakozott a sorba. Pár éve a konyha vált a meghatározó színhelyévé az önmegvalósításnak. Mindezt, ha tehettem, fényképezőgéppel a kezemben. Manapság az okostelefon van kézközelben és azzal fókuszálok. Hogy mi kerül a fókuszba, azt a hangulatom határozza meg. A tavaszi karantént megelőzően is látóteremben volt a kertünk, mostanra a belőle kikerült, majd feltállalt ételek is.
Írós kelt pite gomolyasajttal – ha ettél finomat…
2021-05-16
Tehetünk-e az élelmiszerpazarlás ellen? Igen! Így készített Raffer Gabi írós kelt pitét snidlinges gomolya sajttal. Tovább →
Én, a vidéken újrakezdő vidéki
2021-05-08
Mit tesz öt hét bezártság egy igazi vidéki lánnyal, akinek korábban semmi ideje sem volt rendezgetni a kertjét? Felébreszti benne a tettvágyat.Tovább →
Prósza?! Prósza! – Így készíts egyszerű nyalánkságot
2021-05-02
Prósza. Az egyik legjobb dolog, amit valaha ehetünk. Ráadásul még a neve is kedves időket idéz. A Terézanyu-díjas Raffer Gabi különleges receptet hozott ma. Tovább →
Könnyed pavlova tavaszi eperraguval – Mi már készülünk az anyák napjára
2021-04-25
Egy hét, és eljön május első vasárnapja, amikor rendhagyó módon ugyan, de megint az édesanyákat ünnepeljük. A Terézanyu- és kétszeres amatőr Ország Cukormentes Tortája különdíjas szerzőnk, Raffer Gabriella pavlovával lepi meg magát és lányait anyák napján. Recept! Tovább →
Hagyma a tányérban – Így hódítja meg a szívünket a sajtgaluska
2021-04-18
Hagymaleves! Hetente akár többször is asztalra kerülhet ez az egyszerű, de nagyszerű étel. Raffer Gabriella sajtgaluskával tálalja. Recept! Tovább →
Isteni és pár perc alatt kész? – Tálalj császármorzsát!
2021-04-11
Milyen az igazán jó édesség? Egyszerű és nagyszerű! Épp, mint a császámorzsa. Recept! Tovább →
Mi legyen az asztalon húsvétkor? Lepénykenyér!
2021-03-29
Megint nem vár ránk szokványos húsvét. Mi lenne akkor, ha változtatnánk a megszokott ételeinken is? A Terézanyu- és kétszeres amatőr Ország Cukormentes Tortája különdíjas szerzőnk, Raffer Gabriella megmutatja, hogyan.Tovább →
Idén Kossuth-kiflivel ünnepelünk – Recept!
2021-03-14
A március 15-i ünnepségek idén ugyan elmaradnak, de emlékezni sokféleképpen tudunk. Süssünk például Kossuth-kiflit! Recept. Tovább →
Mire jó a konzervdoboz? Remek kalács sül benne!
2021-03-07
Mire használhatunk fel egy kiürült konzervdobozt? A Terézanyu- és kétszeres amatőr Ország Cukormentes Tortája különdíjas szerzőnk, Raffer Gabriella szerint nagyon sok mindenre. Most például kalácssütésre. Megmutatja, hogyan!
Tovább →
Egy torta, míg lefő a kávé? – Kezdők kedvence lehet ez a kuszkusztorta
2021-02-28
A kuszkuszt általában köretként használjuk, de gondoltátok volna, hogy torta is süthető belőle? Raffer Gabi megmutatja, hogyan. Recept! Tovább →
Lusta asszony sütije, avagy senkinek sem volt kedve lemenni a boltba csokiért
2021-02-21
Ennél valami édeset, de nincs kedved boltba menni. Raffer Gabi abból sütött, amit otthon talált. Financier recept. Tovább →
Nem kell torta? Akkor legyen tiramisu!
2021-02-14
Torta nélkül nem szülinap a szülinap. Vagy mégis? Mit tegyünk, ha a gyermekünk már nem vágyik a szokásos ünnepi menetrendre? Készítsünk tiramisut!Tovább →