Miért szállsz be a liftbe, annak ellenére, hogy a gyomrod görcsbe rándul, és rossz érzésed van, amikor kinyílik az ajtó és meglátsz valakit benne? Miért a jólneveltséged győz és nem a megmagyarázhatatlan félelmed, amikor a barátod haverja váratlanul feltűnik az ajtóban, persze, amikor a barátod épp nincs otthon, és valami ürüggyel arra kér, hogy engedd be? dr. Pintér Márton Krav Maga önvédelmi oktató könyvben foglalta össze több évtizedes tapasztalatait.Tovább →

Újságíróból lett Gordon Ramsy sommelier-je Barsi Szabó Gergely, akii ma már saját bort készít.

Barsi Szabó Gergely biztos újságírói karriert hagyott maga mögött, amikor 13 évvel ezelőtt Londonba érkezett. Kemény világba csöppent, de kitartott, mert mindenképpen borral akart foglalkozni, arról pedig itt lehetett a legtöbbet tanulni. Vezető sommelier lett a pörgős, de félelmetes varázsú, több  Michelin csillagos séf Gordon Ramsaynél. Most éppen borkereskedő a brit fővárosban, ahol feleségével és kislányával él.Tovább →

Turul Project

Magyar étterem és kávézó nyílik Londonban. Mit kezd egy brit a mi hideg meggylevesünkkel? Bátran nekiveselkedik-e vajon a velős pirítósnak? Esetleg jóízűen falatozik majd a pacalból? Ha pedig mindezt hősiesen megkóstolta, isteni magyar borral  jutalmazhatja meg magát. Ruska Istvánnal, a Turul Project megálmodójával beszélgettünk. Tovább →